程守田表示,该片主创全部是新闻与电影工作者,为拍好本片,他们跟随远洋捕捞渔船在大洋上漂泊拍摄近五个月,付出了很多艰辛,也冒着很大风险,真正体现了电影工作者深入生活,扎根人民,无惧风险,以及执著的艺术追求和创作精神,向观众全景展示了中国现代远洋事业发展的崭新场景。陈宇指出,就中国电影现在的发展阶段,几乎所有创造者都更愿意把故事讲得更强烈,更富戏剧性,更有悬念,更张力十足。而在这部电影里,他看到的是大师级导演展现出的克制。这种克制就像特别的白描,是带有自然主义手法的表达。他盛赞《燃烧的巴黎圣母院》是一部非常成熟的电影,阿诺以极好的创作心态展现出成熟的电影观。